Apie „Rokiškio karvutė“ komandą
Sveiki! Esame dvi draugės, Aušrytė ir Simutė.
Mūsų tikslas – atgavinti senųjų laikų skonį ir suteikti žmonėms šypsenas ir saldžias akimirkas! Tikime, kad mūsų gaminiai ne tik atgaivins seniai pamirštas skonio patirtis, bet ir kurs naujas, šiltas akimirkas Jūsų kasdienybėje, tad prašome paragauti taip pasiilgtos ir mūsų su meile sugrąžintos „Rokiškio karvutės“!
Susipažinkite su MB Rokiškio karvutė komandos nare!
Mums didelė garbė pristatyti Alioną – tikrą „Rokiškio karvutės“ saldainių pakavimo meistrę, kuri prie mūsų prisijungė su daugiau nei 10 metų patirtimi. Aliona kruopščiai supakuoja kiekvieną saldainį, kad Jūsų skanėstai atkeliautų ne tik gardūs, bet ir estetiškai pateikti.
Mūsų rankų darbo „karvutėms“ ypatingą dėmesį skiriame ne tik gamybos, bet ir pakavimo procese, o Alionos rūpestingumas ir meistrystė šį procesą paverčia tikru menu. Ji užtikrina, kad kiekvienas saldainis atrodytų lyg dovana – ypatingas ir su meile supakuotas.
„Rokiškio karvučių“ gamybos procesas
1969 m.
Rokiškio konservų gamykla, kaip naujametinę dovaną vartotojams, pateikė parduotuvių vitrinose saldainius „Karvutė“. Gamyklos darbuotojai buvo komandiruoti į Latvijos gamyklas specializuotis, kurių metu išmoko „Karvutės“ gamybos subtilybių. Su kiekvienais metais tobulėjo saldainių gamyba, sparčiai didėjo apimtys, žmonės pamilo saldainius, viena iš pagrindinių lauktuvių iš Rokiškio buvo saldainiai „Karvutė“. Pasikeitus situacijai, užsidarius Rokiškio konservų gamyklai saldainių „Karvučių“ gamybą bandė perimti privatus verslas, tačiau nepavyko, saldainiai „Karvutė“ nuo 2017 m. dingo iš parduotuvių lentynų..
2022 m.
Ekskursijos metu alaus gamykloje, išgirdome motyvuojančią istoriją, bei pamatėme gražų pavyzdį, kiek daug gali sukurti ir nuveikti žmogus. Toks pavyzdys sužadino mintis, ką turi mūsų miestas Rokiškis? Ir netikėtai prisiminėme, kad Rokiškyje kadaise buvo gaminami unikalūs rankų darbo saldainiai! Taip gimė idėja gaminti saldainius „Rokiškio karvutė“, kurie atspindėtų mūsų kūrybiškumą, drąsą ir draugystę. Senoji saldainių receptūra jau buvo beveik pamiršta, tačiau tai mus įkvėpė imtis iššūkio ir atkurti šį saldų paveldą.
Taip tikėjome idėja, kad net nežinodamos receptūros, nebūdamos konditerėmis, pirmiausia sukūrėme įmonės logotipą, saldainių popierėlių dizainą ir tik paskutiniame etape išsiaiškinome senąjį saldainių receptą. Turėdamos receptą eksperimentavome namuose, receptas išlaikytas toks pat, tik prisipažįstame, šiek tiek patobulinome, vietoj vanilinio cukraus dedame natūralų vanilės ekstraktą, taip skonis tapo dar subtilesnis, nes saldainio kokybė mums yra svarbiausia!
2023 m.
Balandžio 18 d. MB Rokiškio karvutė, prasidėjo patalpų paieška, įrangos pirkimas ir visas kelias link tos „tobulosios karvutės“. Prisimename kaip kalbėjome „kaip laukiame tos akimirkos, kai turėsime delne tobulai išvirtą ir supakuotą karvutę…“. Reikėjo kantrybės, kelias nebuvo lygus, bet jau 2024 m. balandžio 16 d. pristatėme saldainius.
mūsų draugai
